Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.69  Авторський знак:  Р98 
Рябченко Н. А., Берестовой К. С., Привалова В. Г.
Озимая твердая пшеница для макаронных изделий

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Донецк  Видавництво:  ДонНУЭТ 
Мова:  Російська  Обсяг:  208 с. 
УДК:  664.691:633.11 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їхнє виробництво/633.1 Хлiбнi злаки. Зерновi культури/633.11 Пшениця. Triticum
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.69 Макаронні вироби. Зернові харчові продукти/664.691 Сировина для макаронних виробів

Статистика використання: Видач: 13