Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бубнов А. Г., Буймова С. А., Гриневич В. И., Журавлёва Н. И.
Оценка ущерба здоровью населения из-за химического загрязнения воды и продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С. 7-12 
УДК:  504.054:504.064.2 

Аннотацiя:

Представлены сведения о несоответствии качества ряда продуктов питания нормативным требованиям, на примере мясомолочной продукции, производимой на четырех сельскохозяйственных предприятиях Ивановской и Костромской областей, а также воды из родников,расположенных в городах Иваново и Кохма Ивановской области. Проведена оценка величины риска и сокращения ожидаемой средней продолжительности жизни населения, а также предложена методика оценки экономического ущерба, наносимого здоровью населения от употребления в пищу указанных продуктов.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология [Текст]. Т. 56. № 3 / М-во общ. и проф. образования РФ. — Иваново : Иван. хим.-технол. ин-та, 2013.