Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.5  Авторський знак:  В93 
Вытовтов А.А., Басати И.А.
Товароведная характеристика и экспертиза качества водок

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2005  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Гиорд 
Мова:  Російська  Обсяг:  160 с. 
УДК:  663.5(075.8)  ISBN:  5-98879-017-18 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

Статистика використання: Видач: 19