Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Гастрономъ [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Нац. ун-т харч. технол. — М. : Бонниер Пабликейшенз, 2013. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.