Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Коваленко О. О., Курчевич І. В., Василів О. Б.
Розробка технології водопідготовки з використанням методу виморожування для приготування напоїв спеціального призначення

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 17-19 
УДК:  628.161:66.045.5]:663.6 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 4 (21). — О. : Євротойз, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/628 Санітарна техніка. Водопостачання. Водопровід і каналізація. Освітлювальна техніка