Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.51  Авторський знак:  Г70 
Горшунов Ю. В.
Біотехнологія спиртового зброджування глюкозо-фруктозних сиропів

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2012  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  602.4:[663.51.014/.019:664.162.71] 

Аннотацiя:

У дисертаційній роботі представлені результати досліджень розробки біотехнології спиртового зброджування глюкозо-фруктозних сиропів. Визначено якісні показники глюкозо-фруктозних сиропів з точки зору їх придатності для спиртового зброджування.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A5805	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/60 Біотехнологія/602 Процеси та технологія/602.4 Біотехнологічний процес. Біотехнологія

Статистика використання: Видач: 0