Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  PSLI 
Производство спирта и ликероводочных изделий

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2013  Місце видання:  М.  Видавництво:  Репроцентр 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр.

Складові частини документа:

• Значение ионного состава водок в контроле алкогольной продукции [Текст] / И. М. Абрамова, В. А. Поляков, М. Э. Медриш, С. В. Павленко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 20-21. — Библиография в конце ст.
• Иванов, С. В.
  Усовершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций при производстве биоэтанола [Текст] / С. В. Иванов, П. Л. Шиян, Т. Е. Мудрак // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 7-10. — Библиография в конце ст.
• Римарева, Л. В.
  Технологические аспекты переработки сырья, контаминированного микотоксинами [Текст] / Л. В. Римарева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 22-23.
• Рябова, С. М.
  Способы повышения микробиологических характеристик сырья в спиртовом производстве [Текст] / С. М. Рябова, Л. Н. Шабурова, И. С. Витол // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 11-12. — Библиография в конце ст.
• Исследование метаболитов, сопутствующих синтезу этанола при сбраживании концентрированного зернового сусла осмофильным штаммом дрожжей Saccharomyces cerevisiae [Текст] / Е. М. Серба, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева, Н. И. Игнатова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — C. 16-19. — Библиография в конце ст.
• Сидоркин, В. Ю.
  Исследование энергоемкости подготовки зернового сырья к водно-тепловой и механико-ферментивной обработке на спиртовых заводах [Текст] / В. Ю. Сидоркин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 13-15. — Библиография в конце ст.
• Хрулёв, А. А.
  Сепарация барды - успешное решение "ФЛОТТВЕГ" [Текст] / А. А. Хрулёв // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 4-6.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 9