Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бабич О. О., Просеков А. Ю., Солдатова Л. С.
Моделирование непрерывного биотехнологического процесса получения L-фенилаланин-аммоний-лиазы

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С. 106-109 
УДК:  574.6.663.1 

Аннотацiя:

Рассмотрены аспекты математического моделирования непрерывного биотехнологического процесса получения L-фенилаланин-аммоний-лиазы – фермента, используемого в терапии фенилкетонурии. За основу изучения кинетики процесса получения L-фенилаланин-аммоний-лиазы с использованием пигментных дрожжей Rhodotorula rubra Y1193 положено кинетическое соотношение Людекинга-Пайри. В результате моделирования непрерывного биотехнологического процесса получения L-фенилаланин-аммоний-лиазы охарактеризованы основныезакономерности процесса, позволяющие оптимизировать концентрацию фермента в производственных условиях.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология [Текст]. Т. 54. № 4 / М-во общ. и проф. образования РФ. — Иваново : Иван. хим.-технол. ин-та, 2013.