Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Николаев Николай Сергеевич, Бурлев Михаил Яковлевич
Влияние трибоэлектричества на процесс конвективной сушки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 60-61 
УДК:  637.1 

Аннотацiя:

В данной статье рассмотрено явление возникновения электрических зарядов при трении друг о друге частиц (трибоэлектричество) при протекании конвективной сушки обезжиренного молока. Показан экспериментальный стенд для изучения этого явления. Приведенырезультаты трибозарядки частиц сухого обезжиренного молока в зависимости от длины пути. Сделан вывод о необходимости изучения этого явления для разработки способов устранения его негативного влияния на процесс конвективной сушки.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 4 / учредитель : А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". — М. : Росмясомолпром, 2013.