Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кравченко Л. В., Аксенов И. В., Авреньева Л. И., Бекетова Н. А., Трусов Н. В., Гусева Г. В.
Влияние полиненасыщенных жирных кислот ?-3 на некоторые показатели антиоксидантного потенциала крыс

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 4-9 

Аннотацiя:

Включение в рацион крыс полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства ?-3 (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой в соотношении 1,2:1) в количестве 0,3 или 1 г на 1 кг массы тела в течение 4 нед приводило к небольшому - на 14 и 17% (р<0,05) - уменьшению общей антиоксидантной активности (АОА) плазмы крови, снижению в ней содержания витамина Е (на 30 и 31%, p<0,05) и активности параоксоназы-1 на 14% (p<0,05) при меньшей дозе ПНЖК ?-3. В печени крыс обнаружено дозозависимое увеличение активности антиоксидантных ферментов. При большей дозе ПНЖК ?-3 активность параоксоназы-1 превышала контрольный уровень на 45% (p<0,05), гемоксигеназы-1 - на 21% (p>0,05), хинонредуктазы - на 68% (p<0,05), глутатионтрансферазы -на 19% (p<0,05).

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.83. № 2 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2013.