Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Донских Александр Николаевич, Евдокимов Иван Алексеевич, Куликова Ирина Кирилловна
Влияние температурных режимов на эффективность деминерализации молочной сыворотки при электродиализе

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-45 
УДК:  637.344 

Аннотацiя:

В статье представлены данные исследований возможности повышения эффективности процесса обессоливания творожной сыворотки методом электродиализа.

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 3 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2013.