Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Баль-Прилипко Л. В., Леонова Б. І., Грек Д. О.
Сучасні використання альгінатів в м’ясній промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-9 

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 2 (130) / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2013.