Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бестужев А. С., Фатыхов Ю. А., Суслов А. Э., Балашов С. О.
Исследование массообменных процессов при комбинированном сухом посоле рыбы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-19 

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 2 (130) / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2013.