Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Согомонян Д., Акопян К., Трчунян А.
Изменение рН и окислительно- восстановительного потенциала среды в процессе роста молочнокислых бактерий : влияние окислителей и восстановителей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33-38 
УДК:  577.154.33+577.352.135 

Є складовою частиною документа Прикладная биохимия и микробиология. [Текст]. т. 47. №1 / РАН. — М. : Наука, 2011.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому/577.15 Ферменти (ензими). Каталізатори біологічних реакцій. Ензимологія