Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Петренко В. П., Прядко М. О., Рябчук О. М.
Ефективність застосування плівкових випарних апаратів та розрахунок інтенсифікації тепловіддачі до киплячих цукрових розчинів в них

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 21-25 
УДК:  664.1.048 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10409'

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 6(90) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.04 Теплова обробка (соку). Термічні процеси

Статистика використання: Завантажень: 0