Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кукин М. Ю.
Изучение растворимости пищевой добавки глюконо- дельта- лактона

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.8-9 
УДК:  661.733.45 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 1 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.7 Виробництво органічних речовин