Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Махинько Л. В., Махинько В. Н., Хуртак М. А.
Оптимизация симплекс-методом состава зерновых смесей с добавлением сушеных овощей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 52-53 
УДК:  664.696 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10279'

Є складовою частиною документа Хлебопродукты [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 9 / учредитель : АО "Росхлебпродукт", Труд. кол. ред. — М. : Хлебопродукты, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.69 Макаронні вироби. Зернові харчові продукти

Статистика використання: Завантажень: 3