Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Kalinovska Tetiana , Obolkina Vira
Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industry

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  С. 77-80 

Електронна версія документа: ' http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21912'

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 1. issue 1 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2013. — 143 p. — дарчий.

Статистика використання: Завантажень: 0