Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Pogozhih Mykola, Yevlash Viktoriya, Nemirich Oleksandra, Maksymenko Anna, Tarasenko Tatyana
Progress in research of food technologies based on dried food materials

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 129 

Є складовою частиною документа The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013) [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 2 / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — Кyiv : NUFT, 2013. — 267 p. — ISBN 978-966-612-141-0.