Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Трушина Элеонора Николаевна, Мустафина Оксана Константиновна, Коденцова Вера Митрофановна, Вржесинская Оксана Александровна
Влияние пищевых волокон на клеточный иммунитет при полноценном питании и в условиях алиментарного полигиповитаминоза на модели у животных (крысы)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 37-44 

Аннотацiя:

Исследовано влияние пищевых волокон пшеничных отрубей на клеточный иммунитет крыс при полноценном питании и в условиях поливитаминной алиментарной недостаточности. Нормализация содержания витаминов в рационах крыс дефицитных групп приводила к практически полному восстановлению показателей клеточного иммунитета до уровня у животных из соответствующих контрольных групп. При включении в рацион пищевых волокон его необходимо дополнительно обогащать витаминами. Необходимы специальные исследования дляуточнения верхнего допустимого уровня потребления нерастворимых пищевых волокон для человека.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.82. № 3 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2013.