Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  П84 
Процеси і апарати харчових виробництв. Теплофізичні властивості харчових продуктів

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2013  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  39 с. 
УДК:  664(07) 

Аннотацiя:

8260

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Книгосховище	19	19

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 35 Завантажень: 113