Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Карпик Г. В., Шелест Н. О., Юрчак В. Г., Матвієнко І. Н.
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 48-50 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12922'

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 8 (173) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2013.

Статистика використання: Завантажень: 4