Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пилипенко А.
Повышение рентабельности работы пивоваренного завода

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14 
УДК:  663.4 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч. техн. журн. № 1 (272) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво