Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  П24 
Нелина В.В., Донченко Л.В., Карпович Н.С., Игнатьева Г.Н.
Пектин. Методы контроля в пектиновом производстве

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1992  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  113 с. 
УДК:  664.282 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини/664.28 Похідні крохмалю

Статистика використання: Видач: 37

Замовити