Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голубева Л. В., Долматова О. И., Бочарова Е. И.
Как обеспечить качество молокосодержащих консервов с сахаром в процессе хранения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-46 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 7 (151) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2012.