Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сінат-Радченко Д. Є., Форсюк А. В., Василенко С. М.
Теплофізичні властивості цукрових розчинів як функції кількох параметрів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 31-33 
УДК:  664.1.05:66-91 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11005'

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 4 / Гос. агропром. ком. СССР. — К. : Цукор України, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.05 Фільтрування сиропу. Уварювання, рафінування, кристалізація

Статистика використання: Завантажень: 1