Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зобкова З. С., Фурсова Т. П., Зенина Д. В.
Модифицированные белки для продуктов здорового питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 50-51 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 8(167) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.