Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Булій Ю. В., Шиян П. Л., Дмитрук А. П., Малигін А. І.
Технологія розгонки спиртовмістних фракцій в режимі керованих циклів ректифікації

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 94-98 
УДК:  663.551 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 3 (20). — О. : Євротойз, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин