Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гиро Т. М., Бирюков О. И., Юрин В. Ю.
Влияние кормовых добавок йоддар ZN и ДАФС-25 на мясную продуктивность баранчиков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 53-55 

Аннотацiя:

Представлены результаты влияния кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на развитие, мясную продуктивность и качество мяса баранчиков ставропольской породы. Изучены морфологические особенности роста, развития мышечной ткани и жироотложения по основным периодам онтогенеза этих животных, их убойные качества, а также пищевая ценность баранины от овец разных рационов откорма.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 7 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2013.