Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.1  Авторський знак:  Б68 
Бліщ Р. О.
Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  1fd 
УДК:  663.122:663.53.531 

Аннотацiя:

Дисертація присвячена розробці способів інтенсифікації технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів та забезпечення їх стабільності в умовах виробництва.

Електронна версія документа: 'http://library.nuft.edu.ua/ebook/file/blich_ro.pdf'

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Відділ інформаційних технологій	EA0027	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.12 Дріжджі

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0