Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  Д42 
Джоган О. І.
Розроблення способів підвищення ефективності процесу дефекації в цукровому виробництві [Електронний ресурс]

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2005  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  1fd 
УДК:  664.1.038.8 

Аннотацiя:

Дисертація присвячена дослідженням впливу умов дефекації перед II сатурацією та концентрації азотистих речовин на якість очищеного соку та його термостійкість під час згущення.

Електронна версія документа: 'http://library.nuft.edu.ua/ebook/file/dqogan.pdf'

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Відділ інформаційних технологій	EA0042	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 1