Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Севостьянова Е. М., Филонова Г. Л., Соболева О. В., Головина Т. А., Комракова Н. А.
Безалкогольные напитки с использованием природных минеральных вод - фактор насыщения потребительского рынка напитками здоровья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-9 
УДК:  663.64 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 5 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — М. : Пищ. пром-сть, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво/663.64 Мінеральні і лікувальні води як напої (газовані й негазовані)