Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дыдыкин А. С., Устинова А. В., Федулова Л. В., Вострикова Н. Л.
Перспективы применения йодосодержащих добавок в мысных продуктах детского питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 28-32 
УДК:  637.521:641.562:546.15 

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 4 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.52 Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція/637.521 Напівфабрикати та їхнє виробництво