Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641.5  Авторський знак:  Н73 
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Х.  Видавництво:  ХДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  130 с. 
УДК:  641.53.09  ISBN:  978-966-405-277-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія

Статистика використання: Видач: 0