Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Р40 
Черевко А. И., Михайлов В. М., Маяк В. И., Маяк О. А.
Реология в процессах производства пищевых продуктов

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Х. 
Мова:  Російська  Обсяг:  180 с. 
УДК:  664:532.135(075.8)  ISBN:  978-966-405-275-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/532 Загальні питання механіки рідин. Механіка рідин (Гiдромеханiка)
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 5