Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  665.5  Авторський знак:  С36 
Силка І. М.
Удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  1fd 
УДК:  665.52-035.66(043.3) 

Аннотацiя:

Робота присвячена актуальному питанню удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів та передбачає розроблення й впровадження способу імітованої дистиляції ефірних олій.

Електронна версія документа: 'http://library.nuft.edu.ua/ebook/file/silka.pdf'

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Відділ інформаційних технологій	EA0130	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.5 Ефірні олії. Парфумерія. Косметичні засоби/665.52/.54 Ефірні олії/665.52 Натуральні ефірні олії

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 3