| Аннотацiя: |
Разработаны составы купажей растительных масел с оптимальным соотношением w-6/w-3 кислот. Исследованы реологические характеристики полученных смесей. Модернизирована конструкция зеерной камеры маслопресса, что позволяет увеличить выход масла, а такжеза счет подобранных оптимальных параметров прессования улучшить его качество. |
