Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Девяткина Л. А., Ходак А. П., Савенкова Т. В.
Технология производства конфет на основе помадных масс с увеличенным сроком годности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-8 

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст] : науч.-произв. журн. № 5. — М. : Пищ. пром-сть, 2013.