Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Поляков В. А., Абрамова И. М., Медриш М. Э., Павленко С. В.
Новая методика определения содержания сорбита в водках с применением ВЭЖХ

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-39 
УДК:  663.5:006.354 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування