Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Яровая С. В., волкотруб С. Л., Григорова Л. И., Петик П. Ф., Гладкий Ф. Ф.
Рациональные параметры процесса гидратации с применением ферментного препарата FOODPRO EMAX

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  C. 42-43 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 2(41) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2013.