Аннотацiя: |
Статья посвящена исследованию семян новых линий подсолнечника насыщенного типа. Представленны данные о физико-химических показателях, составе гелевой части семян, жиро-кислотном составе масел. Исследованы состав и структура ацилглицеринов в маслах новых линий семян подсолнечника. |