Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MPR 
Молочная промышленность

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2001  Місце видання:  М.  Видавництво:  Росмясомолпром 
Мова:  Російська 

Аннотацiя:

Молочная промышленность Центрального федерального округа РоссииА.С. Концентрация стандартизации.Коды ОКПО.А. Приход сырья. Сухие молочные продукты.Н.З. Новые свойства знакомого продуктаХанс Ван Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырьяБ.А. О производстве в России стерилизованного молока в пластиковых бутылках Использование растительных белков на пищевые целиЛ.В. Фторированное молокр для профилактики кариеса зубов у детейЕ.Е. Роль молочных геропродуктов в питании пожилых людейИ.А. Добавка " Витол" в молочных продуктах Смоленщина отмечает новый юбилейН. Кафедре технологии молока и молочных продуктов Вологодской государственной молочнохозяйственной академии -90 летЛ.А. Полисолодовые экстракты и листовой протеин для комбинированных продуктовА.М. Облепиха в комбинированных молочных продуктахЛ.В. "Мороженое и индустрия холода-2001"Д.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель. : А/О Росмясомолпром, ВНИМИ, Ассоц. КООМПАС. — М. : Росмясомолпром.

Складові частини документа:

• О производстве в России стерилизованного молока в пластиковых бутылках [Текст] // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 25.
• Состояние молочной промышленности разных стран мира [Текст] // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 3-9.
• Антипова, Л. В.
  Использование растительных белков на пищевые цели [Текст] / Л. В. Антипова, В. М. Перелыгин, Е. Е. Курчаева // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 29-30. — Библиогр. конце ст.
• Гаульден, Ханс Ван.
  Новые свойства знакомого продукта [Текст] / Ханс Ван. Гаульден, И. Л. Малина // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 22.
• Гераймович, О. А.
  Концепция стандартизации. Коды ОКП [Текст] / О. А. Гераймович, И. А. Макеева, Н. В. Рожина // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 12-14.
• Лобасенко, Б. А.
  Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья [Текст] / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 23-24. — Библиогр. конце ст.
• Маслак, Е. Е.
  Фторированное молоко для профилактики кариеса зубов у детей [Текст] / Е. Е. Маслак // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 32-33. — Библиогр. конце ст.
• Мурашов, А. С.
  Молочная промышленность Центрального федерального округа России [Текст] / А. С. Мурашов // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 11.
• Добавка Витол в молочных продуктах [Текст] / К. К. Полянский, Л. Э. Глаголева, С. А. Железной, О. Б. Рудаков // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 39-41. — Библиогр. конце ст.
• Радаева, И. А.
  Роль молочных геропродуктов в питании пожилых людей [Текст] / И. А. Радаева, А. Н. Петров, А. Г. Галстян // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 34-36. — Библиогр. конце ст.
• Терещук, Л. В.
  Облепиха в комбинированных молочных продуктах [Текст] / Л. В. Терещук // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 48-49. — Библиогр. конце ст.
• Фокина, Н. З.
  Приход сырья. Сухие молочные продукты [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 17-20.
• Шалыгина, А. М.
  Полисолодовые экстракты и листовой протеин для комбинированных продуктов [Текст] / А. М. Шалыгина, Л. В. Енальева // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 46-47. — Библиогр. конце ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 21