Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чернявская Л. И., Кухар В. Н., Чернявский А. П.
Обеспечение завода высококачественным сырьем : зарубежный опыт

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 29-34 
УДК:  664.1(104) 

Є складовою частиною документа Сахар [Текст]. — 2-е изд., перераб. — М. : Сахинформ, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо