Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.1  Авторський знак:  Б72 
Бобровник Л. Д., Рухадзе Т. К.
Химико-технологические аспекты цветных веществ сахарного производства

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Тбилиси 
Мова:  Російська  Обсяг:  111 с. 
УДК:  664.1  ISBN:  978-9941-0-5028-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	4	4
Відділ наукової літератури	4	4
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 12

Замовити