Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мильдзихов Т. З., Темираев Р. Б., Хадиков М. А., Малиева Э.В.
Качество мяса бройлеров при детоксикации тяжелых металлов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 55-57 

Аннотацiя:

Представлены результаты экспериментов по улучшению потребительских качества мяса цыплят-бройлеров при детоксикации тяжелых металлов.

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 12 / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2013.