Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.5  Авторський знак:  Б28 
Батраченко О. В.
Підвищення ефективності роботи та довговічності м'ясорізних машин

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2014  Місце видання:  Вінниця 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  637.513.45:539.62(043.3) 

Аннотацiя:

Роботу присвячено дослідженню технологічних процесів подріблення м'ясної сировини, які реалізуються за допоиогою таких видів м'ясорізальних машин, як вовчки та кутери.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A5993	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/539 Фізична природа матерії
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса

Статистика використання: Видач: 0