Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Арнаута О. В., Томчук В. А., Біщук Є. В.
Порівняльна характеристика на основі методи аналізу білка у харчових продуктах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27-28 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 11-12 (123-124) / учредитель : ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". — К. : Футари-Принт, 2013.