Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Производство сыров паста филата : Качкавал, Проволоне, Моцарелла, Сулугуни, Скаморца и др.

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-33 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 11-12 (123-124) / учредитель : ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". — К. : Футари-Принт, 2013.