| Аннотацiя: |
Проведені теоретичні дослідження категорії «продовольча безпека» та розглянута ієрархія рівнів від мікро до макрорівня та розглянуті основні показники, що характеризують відповідні рівні. Досліджено стан продовольчої безпеки у відповідності до продовольчого забезпечення населення країни та здійснений аналіз основних показників цього стану. Запропоновано інші стани продовольчого забезпечення, зокрема стан продовольчого добробуту, стан продовольчої загрози, стан продовольчого ризику та стан продовольчої кризи, який визначається на основі показника загальної фізичної доступності продовольства як критерію оцінки продовольчого забезпечення. Встановлена відповідність між значенням даного критерію і рівнем продовольчого забезпечення.
|
