Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Григоренко О. М.
Моделювання функціональних харчових продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 14 - 18 
УДК:  613.26/.29 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 3 (24). — О. : Євротойз, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.26 Рослинні харчові продукти